おやつもちもち柚子おやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに水をはって(100ml弱)、柚子(小玉1個)、お砂糖大さじ1、ﾏｰｶﾞﾘﾝ小さじ1杯を入れて火をつけます

2. 2

   混ぜながら火を通して、沸騰してきたら火を止めます

3. 3

   火を止めたら粗熱を取るために、ﾌﾗｲﾊﾟﾝの上で少し混ぜます

4. 4

   粗熱が取れたら、追加で砂糖を大さじ1入れます

5. 5

   追加で鷹の爪ひとつまみと、ﾏｰｶﾞﾘﾝ小さじ1を入れて、火をつけて混ぜます

6. 6

   混ざったら、小麦粉を2/1ｶｯﾌﾟと、お砂糖を大さじ1入れて混ぜます

7. 7

   混ざったら、ｺｰﾋｰの粉をまわしがけします

8. 8

   少しﾄﾛﾄﾛくらいになったら、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きます

9. 9

   焼きあがったら、ﾏｰｶﾞﾘﾝを乗せてﾊﾁﾐﾂをまわしがけして出来上がりです

10. 10

    ※ｺｰﾋｰの粉を入れないで、ツナ缶&ﾁｰｽﾞ、ﾁｮｺﾚｰﾄを包んで焼いても美味しいです