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さっぱりとした、キャラメルコーヒー味のクッキー レシピ・作り方

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MAMA6138
バターも卵も使わない、さっぱりとしたクッキーです。

材料(4,5人分)

インスタントコーヒー
大さじ1
お湯
大さじ3
薄力粉
カップ1/2
強力粉
大さじ1
砂糖
大さじ3
ベーキングパウダー
小さじ1/3
サラダ油
大さじ1
カラメル水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    インスタントコーヒーをお湯に溶かし、冷ます。
  2. 2
    薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて混ぜる。
  3. 3
    サラダ油、カラメル水(レシピID:1610020756)、溶かしたコーヒーを加えて混ぜる。
  4. 4
    スプーンでトレーに生地を落とす。
  5. 5
    170度のオーブンで約20分焼く。
  6. 6
    平らな網の上で冷ます。

おいしくなるコツ

お好みでキャラメルとコーヒーのバランスを調節してください。

きっかけ

キャラメルマキアートが好きなので、クッキーバージョンを作ってみました。

公開日:2023/11/14

関連情報

カテゴリ
卵を使わない(卵アレルギー)その他のクッキー牛乳を使わない(牛乳アレルギー)

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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