材料(2人分)
- トマト
- 90g
- 【A】ケチャップ
- 大さじ1
- 【A】中濃ソース
- 大さじ1
- 【A】砂糖
- 小さじ1強
- 【A】顆粒コンソメ
- 1g
- 【A】水
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 小鍋にミニトマトを入れ、弱火で炒める。
水分が出てくるまで加熱します。
-
- 2
- ヘラでミニトマトを潰しながら混ぜる。
-
- 3
- 【A】の調味料を加えて、煮詰める。
-
- 4
- 水分が飛んでとろんとしてきたら完成。
おいしくなるコツ
しっかりと加熱する事で、トマトの酸味が飛びます。
きっかけ
甘いトマトでお砂糖控えめのヘルシーに。
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加熱する事で酸味を飛ばし、お砂糖少なめのヘルシーソース。