材料4つ!シナモン香るかぼちゃプリン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 蒸しかぼちゃ
- 1/4個(約300g)
- 卵
- 2個
- 低脂肪乳
- 200ml
- お砂糖
- 25g
- シナモン
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
- 蒸したかぼちゃの皮を切り落とす。
ボウルに入れて、フォークで潰す。
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- 2
- 潰したかぼちゃに砂糖を加える。
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- 3
- よく混ぜたら、卵も加えて混ぜる。
低脂肪乳とシナモンも加えてよく混ぜる。
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- 4
- ざるでこす。
数回濾すと舌触りが滑らかになります。
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- 5
- 耐熱容器に流し入れる。
泡をスプーンで掬って除く。
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- 6
- オーブンを150度に予熱。
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- 7
- 160度のオーブンで、約30分焼く。
軽くゆすって、表面が固まっていれば完成です。
おいしくなるコツ
お砂糖の量はお好みで調整してください。
きっかけ
シナモン香る大人っぽいプリンを作ってみました。
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材料4つ。
混ぜるだけ簡単、かぼちゃのプリン。
栄養も摂れて心も身体も満足。