ソフト身欠きにしんの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りにする。ソフト身欠きにしんのエラとヒレの部分を切り落とす。一口大に切る。

2. 2

   ソフト身欠きにしんに熱湯をかけてキッチンペーパーで水分を拭き取る。

3. 3

   にしんに片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油を熱し、にしんを並べてカリッとなるまで焼く。ひっくり返して端に寄せ、空いた場所に玉ねぎを入れて炒める。

5. 5

   ●を混ぜ合わせたものを加え、にしんに絡めるように焼く。