白あんドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにマーガリンを入れて500wのレンジで30秒ほど加熱する。

2. 2

   卵→白あんと加え、その都度泡立て器でしっかり混ぜる。

3. 3

   小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。まとまってきたら手で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   フライパンに1cm深さの揚げ油を弱中火で熱し、3を一口大に丸めて揚げる。きつね色になったらひっくり返して同じく揚げる。