新玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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うるおいおやつ
オーソドックスな、玉ねぎの味噌汁。新玉ねぎだとなお美味しい。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

500mL
新玉ねぎ
1個
味噌
大さじ1~2
顆粒かつおだし
小さじ1
冷凍油揚げスライス
1/2カップ

作り方

  1. 1
    玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。
  2. 2
    水を沸騰させ、玉ねぎを約10分煮る。
  3. 3
    中火にして冷凍油揚げスライス、顆粒かつおだしを入れる。
  4. 4
    油揚げが柔らかくなったら弱火にして味噌を溶かす。
  5. 5
    味噌が溶けたらできあがり。

おいしくなるコツ

玉ねぎの固さはお好みで。 10分くらいだと結構柔らかい。 しゃきしゃき感を残したい人は時間を縮めてください。

きっかけ

新玉ねぎの味噌汁を飲んでみたかった。 やはり甘くてうまい。

公開日:2021/02/28

関連情報

カテゴリ
玉ねぎの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

うるおいおやつ 親のアカウントでやってたのに今さら気付いたのでこちらに移行。ゼロから頑張ります(笑)。 旧アカ→https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1820014700/recipe/ 雑で誰にでもできるレシピ。 たまに旦那が出てきてなんか作る。 つくレポ頂いたら基本フォロバします。 Twitter一応ある。 https://twitter.com/banana_kskk

つくったよレポート( 4 件)

2021/03/25 08:17
おはようございます。ネギもプラスして朝食に美味しく頂きました。レシピありがとうございます。ごちそうさまでした(#^.^#)
ひろりん1106
お楽しみ頂き、ありがとうございます! ネギをプラスされたのですね♪素敵なアイデア、勉強になります..._〆(゜▽゜*) 本当にありがとうございました!
2021/03/17 21:20
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
お楽しみ頂きありがとうございます! 新玉ねぎ、甘くて美味しいですよね~! これからもお料理楽しんでくださいね(*´∀`)

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