材料(3合炊き人分)
- 卵
- 1個
- バナナ
- 1本
- 乾燥おから
- 30g
- 牛乳
- 100㏄
- イチジク
- 5個くらい
作り方
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- 1
- ボールにバナナを入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
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- 2
- 卵を加え、よく混ぜる。
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- 3
- 乾燥おからと牛乳を加え、スプーンなどで混ぜる。
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- 4
- イチジクはよく洗い、ヘタの固い部分を取り、半分に切る。
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- 5
- ④のイチジクを、炊飯器の釜に敷き詰め、上から③を入れる。
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- 6
- 炊飯器のスイッチを入れて、炊けるのを待つ。スイッチが切れたら、そのまま冷めるまで待つ。
おいしくなるコツ
冷やすとしっとりとしてきます。
きっかけ
大量にイチジクをいただいたので
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