オレンジチョコブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   ・くるみをローストして刻む。
   ・オレンジピールを刻んでおく。
   ・型にクッキングシートを敷いておく。（24×13のパウンド型で焼きました）
   ・卵とマーガリンを常温にする。

2. 2

   ボウルにビターチョコと牛乳を入れてレンジにかけて溶かす。（500w1分30秒くらい）オーブンを160度に余熱する。

3. 3

   ボウルにマーガリンとサラダ油を入れて混ぜる。砂糖→卵の順に加えてその都度しっかり混ぜる。

4. 4

   3に冷ました2を加えてしっかり混ぜる。

5. 5

   アーモンドパウダー→小麦粉とココア（ふるいながら）→くるみとオレンジピールを順に加えてその都度切るように混ぜる。

6. 6

   型に角まできちんと敷き詰めて、表面を平らにする。型を10cmくらいの高さから2〜3回落として空気を抜く。

7. 7

   160度のオーブンで35〜40分焼く。冷めたらラップに包んで一晩おいて完成。