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白ワインのソース♪ レシピ・作り方

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じぇりねこ
ムニエルやさっぱりした食材にとても合います♪
お料理が上品な味に仕上がります(*^_^*)

材料(4~6人分)

白ワイン
100cc
コンソメ
2個
粒コショウ
少々
片栗粉
大1
お水
150cc
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作り方

  1. 1
    小鍋にワイン、コンソメ、粒コショウを入れ中火にかける。
  2. 2
    写真の状態まで煮詰める。
  3. 3
    分量の水に片栗粉を溶かしてソースが透明になったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

煮詰めすぎて焦がさないように気を付けて下さいね♪

きっかけ

お外で食べたソースが美味しかったので作ってみました。

公開日:2013/11/08

関連情報

カテゴリ
その他のソース
関連キーワード
簡単 フランス料理 ソース さっぱり
料理名
白ワインのソース

このレシピを作ったユーザ

じぇりねこ 食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸`) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』 http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/ も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や 外食も大好きなのでちょいちょい載せていま~す(*'▽')

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