ワインビネガーで♪ ひとあじ美味しいトマトソース レシピ・作り方

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ちゃふー
作り置きしておくと、パスタ・パンに乗っけたりスープにしたり いろいろ使えて便利です。
みんながつくった数 3

材料(約4人分)

ダイストマト缶400グラム
1缶
オリーブオイル
大匙1
タマネギ
小半分
ニンジン
小半分
ニンニク
ひとかけ
ワインビネガー
大匙2
砂糖
小匙1~2
小匙半分
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    にんにくはみじんぎり、たまねぎと人参は粗みじんぎりにします。
  2. 2
    オリーブオイルを火にかけ、
    にんにく・たまねぎ・人参を炒めます。
  3. 3
    カットトマト缶を投入、ワインビネガー・塩コショウを入れて煮込みます。
  4. 4
    砂糖を加えて味を整えたらできあがりです。

おいしくなるコツ

ワインビネガーと砂糖がポイントです。酢がたつと感じたら砂糖を多めに入れてみてください。

きっかけ

トマト料理が好きでパスタが好きで。いつもの食材で少しずつ工夫しています。

公開日:2012/02/25

関連情報

カテゴリ
トマトソース
関連キーワード
イタリアン 簡単 ワインビネガー トマト缶
料理名
トマトソース

このレシピを作ったユーザ

ちゃふー 簡単で美味しいレシピを求めて皆様のレシピ訪問させていただいています。 旬の食材を使ってちゃちゃっと作れるようになりたいです。

つくったよレポート( 2 件)

2016/05/07 18:21
トマトソースがないとあれ(ピザ)もこれ(パスタ)も作れなくて・・常備しておかなくてはですよね(u u)トマト缶で手早くて簡単☆ 美味しいソースが完成です^^*
はなまる子♪
はなまる子♪さん 素敵なレポートありがとうございます。 美味しそうな写真に、お腹がすいてきそうです (*^_^*)
2012/05/12 17:22
トマトソース、パンに塗って美味しくいただきました♪ 手作りのトマトソースは、やっぱり美味しいですね。応用が効くので次回は多めに作り置きしたいです^^*
はなまる子♪
美味しいと言って頂き嬉しいです。 レポ、ありがとうございました。 応用がきくのが良いですよね。 (*^_^*)

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