フライパンで焼く、カレーによくあうパン（天然酵母） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水以外の材料をボウルに入れて軽く混ぜ、ポロポロになる程度まで水を入れる。

2. 2

   なめらかになるまで手でよくこね、３０度で約６時間発酵させる。

3. 3

   ４つくらいに分け、それぞれを薄くのばして、油をひいたフライパンに蓋をして弱火で約４分焼き、裏返して２、３分焼く。