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みんなでつくりながら食べるあったか餃子鍋 レシピ・作り方

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MAMA6138
お鍋は熱くて子供には危険ですが、これなら、餃子を子どもと一緒につくりながら、食べることができます。

材料(2~4人分)

お好みの鍋の材料
1式
お好みのスープ
カップ5
薄力粉
カップ1.3
強力粉
カップ0.7
適量
豚ひき肉
200g
玉ねぎ小
4分の1個
ごま油
大さじ1
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    薄力粉、強力粉を軽く混ぜ、、少しポロポロする程度まで、水を入ます。
  2. 2
    しなやかになるまでこね、1時間寝かせます。その間に、鍋の具を用意します。
  3. 3
    玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉、ごま油、料理酒、醤油を入れて、混ぜます。
  4. 4
    鍋の準備ができたら、餃子を包みます。手で皮を伸ばし、ひき肉を入れて包みます。
  5. 5
    包んだら、鍋に入れ、浮いてきたら出来上がりです。いろいろな形をつくって楽しむこともできます。

おいしくなるコツ

直接鍋にいれるので、具がはみ出ていたり、穴があいていても大丈夫!また、大きさが違っても大丈夫なので、子供も楽しんでつくれます。手作り皮のゆで汁も鍋の中に溶け込んでおいしさ倍増です。

きっかけ

お鍋は熱くて子供には危険ですが、その中でも子どもと一緒に楽しみながら作れるものを考えてみました。

公開日:2010/11/24

関連情報

カテゴリ
小麦粉
関連キーワード
手作り餃子 子どもと楽しむ あったか
料理名
餃子鍋

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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