余った生クリーム消費に♪チーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。
   ベーコンは短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩小さじ１（分量外）を加え、ブロッコリーを加えて約2分茹でる→ザルにあげて水気を切る→細かく分ける。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。

4. 4

   ③に●を加えて弱火にかけ、煮立ったら☆を加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   溶き卵とごはんとブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。
   塩を加え、味を調える。

6. 6

   器に盛り、粗挽きこしょうをふって完成です。