ふすま粉入り ころころプチパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに材料を全て入れ パン生地コースにセットしてスタートする。

2. 2

   1の生地に打ち粉（強力粉､分量外）をし10分割する。
   
   1つずつ丸めて ぬれぶきんをかけて 20分ほど休ませる。

3. 3

   1つずつ丸めなおし 天板にオーブンシートを敷き 並べて 電子レンジの発酵機能（40℃）で 20分 2次発酵させる。

4. 4

   ハケで牛乳（適量、分量外）を上に塗る。
   
   オーブンを190℃に余熱し 8～10分 焼く。