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おもてなし料理!カニ缶を使って 美味しいドリア レシピ・作り方

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のりばあ✩.*˚
カニ缶、玉ねぎ、コーン、生クリーム、卵黄を入れて 美味しいドリアを作ります。

材料(2人分)

カニ缶
1缶
A 玉ねぎ(薄切り)
1/2個
A バター
20g
薄力粉
大さじ3
牛乳
250㎖
小さじ1/2
こしょう
少々
B コーン(缶詰)
大さじ2
B 卵黄
1個分
B 生クリーム
大さじ2
とけるチーズ(国産)
100g
C ご飯(あたたかいもの)
300g
C バター
10g
C 塩、こしょう
各少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにAを入れて 弱火で 玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  2. 2
    薄力粉をふり入れ 粉っぽさがなくなるまで炒め 牛乳を 少しずつ加えて ひとつにまとまったら 牛乳を加える を繰り返して 溶きのばす。
  3. 3
    2に カニ缶(汁ごと)、塩、こしょうを入れて中火にし とろみがつくまで 混ぜながら煮る。

    火を止め Bを加えて混ぜる。
  4. 4
    Cは、混ぜ合わせ グラタン皿に 盛る。

    上に 3をかけ チーズをのせる。
  5. 5
    オーブントースターで チーズが溶けて 表面に焼き色がつくまで焼く。

おいしくなるコツ

玉ねぎを炒めてから ホワイトソースを作るので ダマになりづらいです。 玉ねぎは、焦がさないように 炒めてください。

きっかけ

カニ缶を もらったので 晩御飯に作りました。

公開日:2021/10/14

関連情報

カテゴリ
ドリア夕食の献立(晩御飯)ごはんのおもてなし料理とうもろこしカニ缶

このレシピを作ったユーザ

のりばあ✩.*˚ 美味しいものが大好き♡ 糖質オフの食事、ホームベーカリーを使ったパン、簡単おつまみ、2歳と5歳の孫が喜びそうな ごはん、おやつを作っています♬︎♡

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