シンプルに美味しい！ペンネアラビアータ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ペンネ
- 160ｇ
- A オリーブ油
- 大さじ2
- A にんにく（みじん切り）
- ひとかけ分
- B 玉ねぎ（みじん切り）
- 1/2個
- B ベーコン（薄切り）
- 4枚
- C ホールトマト缶（つぶしておく）
- 1/2缶（200ｇ）
- C 赤唐辛子（輪切り）
- 1本分
- C 白ワイン（あるいは酒）
- 大さじ2
- 塩、こしょう
- 各少々
作り方
-
- 1
- ベーコンは、1cm幅に切る。
-
- 2
- 鍋にお湯を沸かし 塩（分量外）を加えて ペンネをゆで、ザルにあげて 軽く水けを切る。
-
- 3
- フライパンにAを入れ 弱火で炒め 香りが立ったらBを加え中火にし 玉ねぎが 透き通るまで炒める。
Cを加え 1～2分煮る。
-
- 4
- 3に2を加え 炒め合わせ 塩、こしょうで 味を整える。
おいしくなるコツ
お好みで 粉チーズをかけてくださいね。
きっかけ
お昼ご飯に 作りました！
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ちょっびり辛くて シンプルで美味しいです(*^^*)