作り方
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- 1
- 下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱する
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- 2
- スライスチェダーチーズは星型に型抜きしておく
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- 3
- [A]を混ぜ合わせておく
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- 4
- うどんをジェノベーゼソースで和え、塩で味をととのえる
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- 5
- ミニトマト、(2)、バジルをクリスマスツリーのオーナメントのように飾る
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- 6
- まずはそのままで、後ほど(3)をかけて召し上がれ
おいしくなるコツ
ミニトマトは輪切りしたものをトースター等でちょっと焼いて 「焼きトマト」にすると、より甘みがあって美味しくなります。
そのままの味を楽しんだ後は、クリームソースをかけて召し上がれ。
シャンパンや白ワインと一緒に、クリスマスディナーの一品に。
きっかけ
鮮やかなグリーンのさぬきうどんに、型抜きしたミニトマトやチーズなどを、 クリスマスツリーにオーナメントを飾るように盛り付けて下さい。
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トマトやチーズをオーナメントに見立てて、かわいく仕上げてくださいね。