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フライパンで作るお好み焼き風ピザ レシピ・作り方

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がぶち
28cm程度のフライパン一枚分です。

材料(4人分)

★薄力粉
100g
★牛乳
200cc
★卵
1個
★塩・こしょう
少々
なすび
中1個
ベーコン
50g
エリンギ
1/2本
オリーブ油
大さじ1
とろけるチーズ
3枚
ケチャップ
適量
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作り方

  1. 1
    なすび、エリンギ、ベーコンは2~3mmの薄切りにします。
  2. 2
    アルミホイルに①をのせ、塩・こしょうしてオリーブ油を回し掛け、トースターで900w10分焼きます。
  3. 3
    ★をボールでよく混ぜ合わせます。
  4. 4
    ②が焼き上がったら、フライパンにくっつかないホイルシートを敷き、その上に③を流し込みます。
  5. 5
    ②をまんべんなく④の生地の上に並べ、ケチャップを回し掛けます。その上にとろけるチーズをのせます。
  6. 6
    蓋をして、中火で8~10分程度焼いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

フライパンに油を引かないため、「くっつかないホイル」を使用しています。

きっかけ

ヨークシャー・プティングの応用編で生の生地に直接具材を載せてピザ風に焼くものを見て。手軽なフライパンで試してみました。

公開日:2018/08/10

関連情報

カテゴリ
ピザなす全般ベーコン

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がぶち 特別な素材を使わずにできるお手軽ご飯やおやつをご紹介しています。

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