材料（1人分）
- 冷凍「稲庭風うどん」
- 1玉
- トマトジュース
- 1/2本（約80cc）
- 鶏がらスープ（顆粒）
- 小さじ1/2
- ミニトマト（輪切り）
- 1個
- 玉ねぎ（薄切り／水にさらす）
- 適量
- スイートコーン
- 適量
- イタリアンパセリ（飾り用）
- 少々
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 下準備
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。
-
- 2
- 鶏がらスープ(顆粒)は少量のお湯で溶き、トマトジュースを混ぜ合わせて塩・こしょうで味を調える。
-
- 3
- 器にうどんを盛り付け、（2）を注ぎ、その他の材料をのせて出来上がり。
きっかけ
トマトジュースを使って簡単にトマトスープが出来ちゃいます。
トマトと玉ねぎの血液サラサラうどんは、美肌にも◎。
夏バテ気味の時にもおすすめです。
テーブルマーク公式
簡単時短レシピを中心にご紹介します！
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美肌効果も期待できる冷製スープうどんです。