残った焼きりんごと餃子の皮で　即席アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   **カスタードクリーム
   
   ボウルに溶き卵・砂糖・バニラエッセンスを入れてかき混ぜたら、ふるった薄力粉を数回に分けて入れ、良く混ぜる。（茶漉しでふるいながら混ぜると楽です。）

2. 2

   「1」に牛乳を少しずつ入れて伸ばしていく。　
   （この時に、もしダマになってしまっても、茶漉しで漉せばOK。）

3. 3

   「2」を鍋に移し、とろ火にかけたら、ひたすらゴムべらでかき混ぜ続ける。
   しばらくするとトロミが付くので、そのまま粗熱を取ってカスタードクリームは出来上がり。

4. 4

   焼きりんごを3～4等分位に切り、餃子の皮にカスタードクリームと焼きりんごをのせたら、餃子の皮の周りに軽く水をつけて、二つ折りにして皮をくっつける。

5. 5

   「4」に溶き卵（艶出し用）を塗り、アルミホイルを敷いたトースターに並べる。

6. 6

   トースター（740W・10～15分、途中で上下を返して裏側も焼くと良い）で焼いたら出来上がり。