ホットケーキミックスとサラダ油だけで クッキー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボウルにホットケーキミックスを入れ、耳たぶ位の固さになるように、少しずつサラダ油を加えて捏ねていく。
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- 2
- 多少ボソボソした感じでも、ぎゅっと握ると生地がまとまる位まで捏ねたら、生地を2cm位に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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- 3
- 160℃に熱したオーブンで、18～20分位焼いて出来上がり。
（途中、焦げそうならアルミホイルをのせておく。）
おいしくなるコツ
サラダ油は全量使わないかもしれません。少しずつ生地に足していき、手に生地が付かない位までまとまれば良いです。
きっかけ
ホットケーキミックスを使い切るため。
型で抜いてもOKです。