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子供も大好き!パンプキンホットケーキ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
dekotan1
カボチャ嫌いなお子様にも、
美味しく食べれるホットケーキです。
おやつにでも昼食にでも美味しいです。
材料(5~8人分)
かぼちゃ
1/8
バナナ
1本
ホッケーキミックス
200g
●塩麹
小さじ1
●はちみつ
小さじ1
●ヨーグルト
大さじ1
●マヨネーズ
小さじ1/2
水
120ml
カボチャの種(あれば)
適量
作り方
1
カボチャを小さく切って、
2分30秒電子レンジをします。調味料の●を入れて混ぜておきます。
2
バナナを小さく切って、
スプーンでつぶしながら
一緒に混ぜます。
3
ホットケーキミックスを入れて、お水を入れますが
カボチャの量で、水の量が変わります。
今回は120mlを入れました。
落としてもすぐに落ちない硬さです。
4
フライパンに油を少し引いて、3番を大さじで入れますが、好みの大きさにして、弱火で焼きます。大人が食べる時には、カボチャの種があると飾りに上に載せます。
5
キッチンペーパーを濡らしておきます。
フライパンの温度が上がり過ぎると、濡れたキッチンペーパーをフライパンに一瞬載せて、温度を下げます。焦げにくくなります。
6
両面を焼きますが、
こんがりする時は
蓋をしません。
蒸しパンに近くする時には蓋をします。
火加減に注意します
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズを少し入れることで、 ふっくら焼けます。 種は硬い目にしてます。
きっかけ
友達の家に行くので、お土産に作りました。 とても美味しいスイーツになりました。
公開日:2014/04/02
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関連情報
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かぼちゃ
関連キーワード
ホットケーキ
スイーツ
パンプキン
カボチャの種
料理名
パンプキンホットケーキ
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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美味しく食べれるホットケーキです。
おやつにでも昼食にでも美味しいです。