白ココアと苺のマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵・牛乳・イチゴジャムを入れて混ぜる。
   ホットケーキミックス・アーモンドプードル・白ココアを振っておく。
   マーガリンは溶かしておく。

2. 2

   「1」のボウルに、振ったホットケーキミックス・アーモンドプードル・白ココアを加えて、ダマが無くなるまで混ぜる。
   溶かしマーガリンを加えて、軽く混ぜる。

3. 3

   マドレーヌ型に薄くサラダ油を塗り、生地を流し入れ、軽く底をテーブルに打ち付けて空気を抜く。表面に気泡があったら楊枝で潰す。

4. 4

   180℃に予熱したオーブンで15分前後焼き、竹串で刺して生地がつかなかったら出来上がり。
   熱いうちに型から外して、ケーキクーラー（なければトースターの網でも可）で冷ます。