ヘルシーデザート♡フローズンヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚手のガラス器（ふた付）にヨーグルトを計り入れ、ジャムをよく混ぜる。
   
   おいしい牛乳で育てたカスピ海ヨーグルトを使用しました♪

2. 2

   ふたをして冷凍庫に入れ、１時間ごとにかき混ぜる。
   
   画像は１回目のかき混ぜ。縁の辺りが凍り始めてます。

3. 3

   多少混ぜ忘れても、ガリガリ削ればソフトになります(笑)

4. 4

   ＜ヨーグルトの仕込み＞
   
   ふた付きガラス容器(プラスチックより、傷の付きにくい）を使用。
   ガラス瓶の内側を中を熱湯消毒する。ついでにスプーンも消毒。
   そのまま完全に乾かす。

5. 5

   瓶の口から１，２㎝のところまで牛乳を注ぐ。
   冬場はこの後電子レンジに１分かけて少し温めると早くヨーグルトが育ちます。
   夏場や急がない場合は温めなくてもOK.

6. 6

   できあがっているヨーグルトをスプーンで大さじ１ほどすくい、よく混ぜる。

7. 7

   ふたをして室温で１日～２日(気温による）おけば、できあがり。
   （瓶の中に１，２㎝ほどすき間があれば、ふたをしても大丈夫）