ヘルシーデザート♡フローズンヨーグルト レシピ・作り方

ヘルシーデザート♡フローズンヨーグルト
  • 1時間以上
  • 100円以下
willow cabin
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食後にクリーミーなデザートを食べたいけど、カロリーが気になる…
そんなときに嬉しいフローズンヨーグルト♪

材料(1人分)

  • ヨーグルト 100g
  • 好みのジャム(今回はカシス) 小さじ2ほど
  • 砂糖(ジャムの甘さを見ながら) 小さじ1/2ほど

作り方

  1. 1 厚手のガラス器(ふた付)にヨーグルトを計り入れ、ジャムをよく混ぜる。

    おいしい牛乳で育てたカスピ海ヨーグルトを使用しました♪
  2. 2 ふたをして冷凍庫に入れ、1時間ごとにかき混ぜる。

    画像は1回目のかき混ぜ。縁の辺りが凍り始めてます。
  3. 3 多少混ぜ忘れても、ガリガリ削ればソフトになります(笑)
  4. 4 <ヨーグルトの仕込み>

    ふた付きガラス容器(プラスチックより、傷の付きにくい)を使用。
    ガラス瓶の内側を中を熱湯消毒する。ついでにスプーンも消毒。
    そのまま完全に乾かす。
  5. 5 瓶の口から1,2㎝のところまで牛乳を注ぐ。
    冬場はこの後電子レンジに1分かけて少し温めると早くヨーグルトが育ちます。
    夏場や急がない場合は温めなくてもOK.
  6. 6 できあがっているヨーグルトをスプーンで大さじ1ほどすくい、よく混ぜる。
  7. 7 ふたをして室温で1日~2日(気温による)おけば、できあがり。
    (瓶の中に1,2㎝ほどすき間があれば、ふたをしても大丈夫)

きっかけ

アイスが食べたいけど、カロリーが気になるので…自家製ヨーグルトを凍らせてみました。

  • レシピID:1600004132
  • 公開日:2011/12/01
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カテゴリ
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デザート ヘルシー ひんやり ダイエット
料理名
フローズンヨーグルト
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つくったよレポート(1件)

  • 梨ボー
    梨ボー
    2012/02/28 22:22
    ヘルシーデザート♡フローズンヨーグルト
    冷凍庫から出してすぐの写真です♪ピンク色が可愛いですよね~♪美味しかったです♪

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