変り種？のり巻き♪ レシピ・作り方

作り方

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   太巻き2本と、あげ巻き(細まきの太さ)2本、細まき2本のレシピです。

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   ①は太巻きの組み合わせになります。うなぎ、アボカドは好みの割合で作って下さい。

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   ②はあげ巻き。大あげを開き、半分に切りいなり寿司の皮用の味付けをしておきます。汁を軽く絞り、裏側のボソボソしたほうが表になるように巻いていきます。

4. 4

   酢飯に桜でんぷを混ぜ、ピンク色の酢飯を作り、ホーレンソウを芯にして巻きます。

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   ③は細まきの組み合わせになります。うちでは、細まきを巻く際、柔らかい芯(納豆、ツナ、クリームチーズなど)の時、生クリーム絞り袋にいれて乗せます。

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   絞り袋に入れたクリームチーズ、キューリを巻きます。