春色　鮭フレークのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮を向き、4～6等分にしたら鍋に入れ、ひたひたの水で煮て、柔らかくなったら湯を切って「粉ふき芋」にしてから、鍋の中で潰しておく。

2. 2

   きゅうりと玉ねぎのみじん切りは、塩を振って　しばらく置いたのち、しっかり水気を切っておく。

3. 3

   「1」の鍋の中に、「2」と鮭フレーク・塩コショウ・マヨネーズ・酢を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。