アンパンマンのお顔パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カスタード以外の材料をHBに投入。出来たら丸めてぬれ布きんをかけて１０分（ベンチタイム）。

2. 2

   [卵黄２個でカスタードクリーム]1600000991を使います。

3. 3

   アンパンマンの顔つくり。
   １で丸めた生地の４分の１をスケッパーで切り、さらに３等分。丸めなおして鼻とホッペを作ります。

4. 4

   残りの四分の３の生地を広げ真ん中にカスタードを入れてつつみ、３の生地をのせてあげる。

5. 5

   ２時発酵
   ４５度で２５分。。

6. 6

   溶いた卵をやさしく刷毛で塗って１８０度で１５分焼いて冷めたら、板チョコを溶かして眉毛、目、口を書いてあげます。