材料（１回人分）
- 三つ葉
- ３本
- 卵
- ２個
- 砂糖
- こさじ１
- 白だし
- こさじ１
- 水
- おおさじ１～２
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- ミツバは粗みじんに切る。
茎は１～１．５ｃｍ幅に切る。
サラダ油以外の材料をよく混ぜる。
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- 2
- フライパンにサラダ油をしき、中火から強火にかける。
１を1/4量流し、へらで向こう側にまとめる。1/4をながし、表面が乾いてきたら、こちら側にくるくる巻いて、また向こう側に置く。
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- 3
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- 卵液がなくなるまで繰り返す。
出来上がりです(o^―^o)ﾆｺ
おいしくなるコツ
固い茎はカットしてつかえます。
きっかけ
実家のお庭で採れたものをもらいました(⌒∇⌒)