香り良い♪ゆかり卵焼き✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   卵焼きフライパンを強火にかける。卵焼きフライパンに分量外のサラダ油少々を敷き、卵液の半量を流し、全体に広げる。

3. 3

   ①うっすらかたまったら奥から手前に巻く。 ②巻き終わったら奥側へ寄せる。③残りの卵液を流し、巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりがかたまってきたら手前へ巻く。

4. 4

   まな板に乗せ、粗熱がとれたら、食べやすい大きさにカットする。⇢皿に盛る。