トマトの追熟&長持ち保存✧˖° レシピ・作り方

作り方

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   ⬅青みや色が薄いものは追熟前。
   
   
   ⬅赤みが強いものは追熟している。

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   ❶追熟
   （青みがある）トマトをキッチンペーパーで包む。
   ヘタを下にして、赤くなるまで「常温」に置く。
   ※夏は「野菜室」で追熟させる。

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   ❷長持ち保存
   （赤く追熟した）トマトは、キッチンペーパーに包む。ヘタを下にして、ビニール袋にいれ止める。

4. 4

   ヘタ側を下におき、「野菜室」に保存する。
   ※保存期限：1週間くらい