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胡麻香る!人参炒め レシピ・作り方

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らくらくら
人参の甘さが引き立つよ。お弁当に入れても綺麗!

材料(10人分)

人参
300g
ごま油
大さじ 1.5
☆酒
大さじ 1
☆みりん
大さじ 1
☆顆粒だし
小さじ 1
醤油
小さじ 1
ゴマ
大さじ 1
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作り方

  1. 1
    人参の皮を剥き、千切りにする。スライサーを使うと楽々。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。油が馴染んだら、☆を入れて更に炒める。
  3. 3
    人参にしっかり火が通ったら、醤油と胡麻を入れて更に炒め、残った水分を飛ばす。
  4. 4
    全体が、均一に混ざったら出来上がり!

おいしくなるコツ

人参はしっかり火を通してね。冷めても美味しいよ。

きっかけ

人参を大量に使いた〜い!

公開日:2021/07/09

関連情報

カテゴリ
赤色系のおかず100円以下の節約料理お弁当 おかず 野菜にんじん作り置きの野菜

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らくらくら らくちんで美味しいのが一番!

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