＊幼児食＊マグロのみそ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは半分に切って、塩をふり少し置く。汁気をキッチンペーパーで拭き取り、薄力粉を薄く両面にまぶす。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、マグロを両面カリッと焼く。

3. 3

   酒・みりん・みそを合わせて溶いておく。

4. 4

   マグロに火が通ったら、溶かした味噌を回し入れる。馴染むようにひっくり返し、たれが煮詰まって絡んだら完成！