カリっとふんわりꕤパンビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   180度にオーブン設定

2. 2

   卵白をハンドミキサーでメレンゲにする。

3. 3

   砂糖を加え、さらにハンドミキサーする。

4. 4

   卵黄を加え、ハンドミキサーする。
   ※別のボウルで黄身を白っぽくなるまでまぜてからいれるとなお◎

5. 5

   薄力粉を振るい入れ、ボウルにヘラを沿わせながら泡が消えないようにまぜる。

6. 6

   オーブンシートを敷いた鉄板に、丸く生地を流す。
   ※ おたまですくって、中央に生地を流すを繰り返すと、キレイな円形となる。

7. 7

   粉砂糖をたっぷりふるいかける。

8. 8

   ナイフでチェックに切れ込みを入れる。

9. 9

   180度オーブンで18分〜20分ほど焼く。

10. 10

    お好きにサンドしてください。