HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー レシピ・作り方

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ゆんmama69
少ししっとりしたクッキーです‼︎
簡単におやつとして作ってみました☆
チョコもいれたら美味しかったです♪

材料(8〜10人分)

ホットケーキミックス
200g
サラダ油
40cc
1個
板チョコ
1/2枚
グラニュー糖(あれば)
適量
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1
    (32個分)
    卵は溶いておき、オーブンを180度に予熱しておく。
    板チョコは小さめに砕いておきます。
  2. 2
    HMに溶き卵とサラダ油(あれば、バニラエッセンスも)加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  3. 3
    生地を32個に分けて丸めます。砕いた板チョコも何個かに使います‼︎
  4. 4
    ナイフでメロンパンっぽく、切れ目を入れます。
  5. 5
    最後に(あれば)グラニュー糖を振りかけると、ぐっとメロンパンぽくなります。
  6. 6
    予熱しておいたオーブン(180度)で7〜8分焼いたら出来上がりです♪
  7. 7
    ※生地が硬い場合→水分が卵と油だけなので、卵の大きさで生地の硬さが変わるようです。
    卵が小さい場合は牛乳で調整してみてね。

おいしくなるコツ

焼き上げ2分ぐらい前から、焦げないようにチェックした方がいいです‼︎ 甘いのがお好きな方は、②の工程で、小さじ2〜大さじ1ぐらいの砂糖を足して良いかも♪

きっかけ

メロンパンクッキーを家でも作れないかと思って作ってみました‼︎

公開日:2016/10/29

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキー

このレシピを作ったユーザ

ゆんmama69 [2児mamaです] 料理がすごく大好きです♪♪ 簡単で美味しいレシピを どんどんupしていこうと思います☆ お菓子作りとかもします★ 未熟者ですがよかったら参考にしてください!

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