パンにぴったり！コールスローサラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにして、ボウルに入れる。
   塩を振り入れ、キャベツと塩がなじむように手で揉み込む。
   水分がしっかり出てくるまで１分〜２分程混ぜながらよく揉み込む。

2. 2

   水分が出て、キャベツがしんなりしたら、キャベツを手でぎゅっと絞り水分を切り、他の容器に移す。
   キャベツから出た水分は捨てる。

3. 3

   水気をしっかり切ったキャベツに、小口切りにしたセロリと、細かく刻んだ水菜を加えて、マヨネーズと和える。
   お好みでコショウを加えて、皿に盛り完成です。

4. 4

   トーストしたパンにハムと出来上がったサラダを挟んでコールスローサンドはいかがでしょうか。