チョコシフォンケーキ●ﾋﾞｽｹｯﾄﾁｯﾌﾟ入 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白に、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を3回に分けて加え、つのがたつ位のﾒﾚﾝｹﾞをつくる。

2. 2

   別のﾎﾞｰﾙに、卵黄を白っぽくなるまで混ぜる→サラダ油→牛乳の順にそれぞれ少しずつ加えていき、泡立て器で混ぜる。

3. 3

   ●を混ぜ合わせる。ｽﾄﾚｰﾅｰに通して2に加えて、ﾎｲｯﾊﾟｰで混ぜる。

4. 4

   3にﾒﾚﾝｹﾞを3回に分けて加えてﾎｲｯﾊﾟｰで混ぜる。3回目は、ﾒﾚﾝｹﾞだけを上でﾎｲｯﾊﾟｰでなめらかに混ぜた後、底から全体にさっと混ぜ合わせる。混ぜすぎて泡をつぶさないよう

5. 5

   ﾋﾞｽｹｯﾄﾁｯﾌﾟを加え混ぜる。

6. 6

   型に入れ、トントンと底をたたき、空気をぬく。
   予熱したｵｰﾌﾞﾝで180℃→30分焼く。

7. 7

   串をさして、生の生地がついてこなければOK

8. 8

   断面のｱｯﾌﾟ