阿波ういろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水以外の材料を全て混ぜる。そこに水を少しずつ加えて耳たぶ位の固さにする。

2. 2

   型に1を入れ、蒸し器に入れて40分ほど蒸す。
   この時、好みで栗の甘露煮（分量外）を乗せて蒸すと栗入りのういろうになる。

3. 3

   冷めてから切り分けて出来上がり。