モロヘイヤマヨネーズレシピ・作り方

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油は他のものでも。

材料（４人分）

★モロヘイヤの葉: ２０枚程度

★卵: １個

★酢: 大さじ１．５

★米油: 大さじ６

塩・こしょう: 少々

作り方

1

モロヘイヤは洗って、軽く茹で、水気を切って粗く刻む。
2

★を全てミキサーに入れて撹拌する。
3

塩・胡椒で味を整える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いたモロヘイヤの利用に

公開日：2013/07/25

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カテゴリ: マヨネーズ系ドレッシング

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