＊ほろ苦＆ほろ甘　コーヒークッキー＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを刻む（大きさはお好みで）。夏場はよく冷やしておいたものを刻んでくださいね！

2. 2

   ボウルの中でバター・砂糖を混ぜる。
   このとき白っぽく、ふわっとなるように！

3. 3

   インスタントコーヒーと牛乳を混ぜ、２のボウルに入れる。
   混ざったらあらかじめ溶ておいた卵を入れる。

4. 4

   ２のボウルにふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、さっくり混ぜる。

5. 5

   筒状に伸ばし、冷凍庫で20分寝かす。
   その後、グラニュー糖・荒く刻んだアーモンドなどをまぶし、4mm くらいに切る。

6. 6

   180度のオーブンで20分焼く。