ランチに♪チーズでコク旨！カレー風味のポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカ産さけるチーズ、
   サプートを使用しました。
   個包装になっているので、大容量でも、いつもの料理に加え易く使いやすいです。
   今回は、ざく切りしておきます。

2. 2

   じゃがいもの皮を剥ぎ、イチョウ切りにし、耐熱皿にならべる。
   ●をふり、ラップをしてレンジ加熱する。(600w6分、そのまま蒸らし5分)
   熱いうちに、チーズを加え混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、刻んだウインナーと冷凍コーンを炒める。

4. 4

   玉ねぎは、みじん切りにし水に晒し、水気をよく絞っておく。

5. 5

   ボウルに、蒸し上がったじゃがいもを入れ、荒くつぶす。
   カレー粉、ウインナー、コーン、玉ねぎ、ブロッコリー、茹で卵を加え、ざっくり混ぜる。

6. 6

   粗熱が取れたら、マヨネーズを加え、塩こしょうで、味を整える。

7. 7

   食パンに挟んで、サンドイッチにしても良し！