材料（2人分）
- パスタ
- 200g
- 塩
- 20g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ニンニク
- 2個
- 鷹の爪
- 1本
- こしょう
- 少々
- ごま昆布
- 30g
- キャベツ
- 50g
- 納豆
- 2パック
- ルッコラ
- 30g
作り方
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- 1
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- 水2リットルに塩を20go入れて沸騰させたところにパスタを表示時間通りに茹でる
-
- 2
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- 芯を取って小さく切ったニンニク、種を取った鷹の爪、オリーブオイルを入れ火にかける
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- 3
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- ニンニクが茶色くなったら茹で汁150cc入れる
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- 4
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- こしょうとゴマ昆布を入れる
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- 5
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- パスタの茹で時間が残り1分になったらカットしたキャベツも茹でる
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- 6
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- 茹で上がり水気をきったパスタとキャベツを加えて火にかける
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- 7
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- お皿に盛り、納豆(タレ入れ)、ルッコラを乗せて完成
おいしくなるコツ
ごま昆布がもう少し増やしても美味しいです
きっかけ
ルッコラが痛みそうだったので和風パスタにしました
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