絶品☆ふんわり♪ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

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   レシピID:1580041727
   ふんわり♪長芋入りハンバーグの
   手順1～3の肉種を使います。
   
   人参は1cm厚さに切ります(型抜きすると映えます)。ブロッコリーは小房に分けます。

2. 2

   キャベツは、芯をそぎます。芯も食べられるので、捨てずに細切りにします。

3. 3

   沸騰したお湯にキャベツの葉だけ入れ、しんなりするまで茹でます。
   
   お湯は捨てずにキャベツを取り出します。
   
   お湯に人参と細切りにしたキャベツの芯を入れ、弱火にかけておきます。

4. 4

   その間に、キャベツの葉に肉種を巻いて行きます。芯側に肉種を置き、しっかり包むように巻きます。

5. 5

   巻き終わりをパスタで止めます。

6. 6

   巻けました。穴が開いていたり、葉が小さい時は、何枚か重ねると良いです。

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   人参を茹でている鍋の火を中火にし、コンソメとキャベツの巻終わりを下にして入れます。

8. 8

   蓋をして20分程煮たら、ブロッコリーを入れて2分程火にかけます。
   塩で味を整えて完成です！