簡単スイーツ*焼きバナナのパンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- バナナ
- 2本
- 砂糖
- 小さじ1半
- ホットケーキミックス
- 200g
- 牛乳
- 150cc
- 卵
- 1個
- オリーブ油
- 小さじ1
- はちみつ(メープルシロップでもOK)
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜる。
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- 2
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- 1にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
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- 3
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- フライパンにオリーブ油を熱し、弱火で2を焼く。プツプツ穴が開いてきたら裏返し両面焼く。
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- 4
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- バナナを縦半分に切る。
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- 5
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- 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、バナナを並べて砂糖をまぶし、弱火で焼く。焼き目がついたら取り出す。
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- 6
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- パンケーキの上に5を乗せ、はちみつをかければ完成。
おいしくなるコツ
焼いたバナナは崩れやすくなっているのでフライ返しなどでパンケーキに乗せてください。
きっかけ
バナナが好きな子どもが喜ぶと思って作りました。