水餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギとゴマ油以外を容器に入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。

2. 2

   長ネギをみじん切りにして、ゴマ油とともに加えてまぜる。

3. 3

   餃子の皮にあんをのせて包む。

4. 4

   湯を沸かして餃子を入れ、再沸騰したら差し水をし、もう一度沸騰したら再度差し水をする。
   皮が透明になり、中身に火が通ったら出来上がり。