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新ジャガのそぼろ煮 レシピ・作り方

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ゆんどら206
新ジャガを鶏ミンチと一緒に煮ました。

材料（3～4人分）

鶏挽き肉
100g
ジャガイモ〔新ジャガ〕
300g
人参
40g
醤油
大さじ　3
砂糖
大さじ　2
酒
大さじ　1
鶏挽き肉
100g
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは食べやすい大きさに切る。
    人参は薄切りにする。
  2. 2
    水300㏄に材料を全部入れて調味料で味付けする。
    中火で20分位、水分が減ってきたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉ジャガを作ろうと思ったけど、豚肉をきらしていたので。

公開日：2013/06/12
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カテゴリ
じゃがいも

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