作り方
-
- 1
-
- 卵は固ゆでにし、白身と黄身を分け7ｍｍ角に切ります。
-
- 2
-
- たまねぎは7ｍｍ角に切り、水にさらして辛味をとり、水気を切っておきます。
-
- 3
-
- きゅうりのピクルスは3ｍｍ角に切ります。
-
- 4
-
- ボウルに1.2.3を入れ、まとまる程度にマヨネーズを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を整えてできあがり。
おいしくなるコツ
卵やたまねぎは大きめに切ると食べ応え満点です。
たまねぎは新たまねぎなら水にさらさなくてもオーケー。
ピクルスは酸っぱいので卵やたまねぎより小さく切ります。嫌いだったり無ければ省いても。
卵をゆでている間にたまねぎやピクルスを刻むと効率的。
きっかけ
一般的なタルタルソースが苦手なので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
これは具だくさんでかけるというより食べるタルタルソースです。
海老フライやチキン南蛮などに。