＊白まいたけとドライトマトのスパゲッティ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギ、ドライトマト、ベーコンは粗みじん切りにし、白まいたけは細めにさいておく。スパゲッティは塩（分量外）を加えた湯でゆでる。（写真は１人分の分量で作っています）

2. 2

   フライパンにオリーブオイル小さじ１ほどを熱し玉ネギをしんなりするまで炒めドライトマトとベーコンを加えて香りが出るまで炒める。まいたけも加えて蓋をし弱火で２分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   ２にスパゲッティの茹で汁大さじ３～４を加え混ぜ合わせ塩・こしょうで味を調え、茹であがったスパゲッティとパセリのみじん切りを加えてあえる。

4. 4

   皿に盛りパルメザンチーズと好みでオリーブオイル少々を回しかける。