どんぶりいっぱいのチョコレートムースという幸せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   どんぶりにチョコレートを入れてゆっくり湯煎で温めて溶かす。

2. 2

   その間に卵の白身をあわ立てる。かたくあわ立て砂糖を入れてさらにしっかりつやつやになるまであわだてる

3. 3

   チョコレートがなめらかにとけたら火からおろし、卵の黄身を1つずつくわえて滑らかに混ぜる。

4. 4

   あわ立てた白身を少しずつ少しずつどんぶりの材料に加えて全体を混ぜる。泡が消えてもいいからという気持ちで。
   30分くらい冷やす。